Sobre a Farinhada
Restaurante nordestino e espaço de eventos em Cabo Branco, João Pessoa — PB. Desde 2017, cozinhamos com tradição, ingredientes regionais e mesa aberta.
Quem somos
A Farinhada abriu as portas em agosto de 2017, numa casa alugada na Avenida Cabo Branco. A ideia era simples: criar um espaço onde a culinária nordestina fosse protagonista — não como folclore ou curiosidade turística, mas como comida do dia a dia feita com cuidado. A sociedade é familiar; a cozinha sempre foi coletiva.
A Farinhada LTDA opera o restaurante e os serviços de aula, buffet e catering. Com o tempo, o que começou como almoço de segunda a sexta cresceu para incluir eventos de fim de semana e catering para festas e eventos corporativos em João Pessoa e cidades vizinhas.
O nome vem da prática coletiva de fazer farinha de mandioca — reunir vizinhos, dividir o trabalho, compartilhar o resultado. É essa sensação que tentamos reproduzir na mesa: comida que une pessoas, não que impressiona individualmente.
O que fazemos
O trabalho da Farinhada se divide em três frentes. Cada uma tem um ritmo diferente, mas todas partem da mesma cozinha e do mesmo cardápio de ingredientes nordestinos.
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Aula de Culinária Nordestina
Três horas no fogão aprendendo tapioca, cuscuz, baião de dois e cartola. Grupos de até 12 pessoas, às tardes de sábado. Ingredientes e material incluídos.
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Buffet para Encontro Familiar
Área reservada do restaurante com buffet completo para 15 a 35 convidados. Ideal para aniversários, batizados e reuniões de família em João Pessoa.
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Catering com Estações Regionais
Catering completo com estações ao vivo para até 120 convidados — casamentos, eventos corporativos e festivais em João Pessoa e municípios costeiros.
Onde estamos
O restaurante fica em Cabo Branco, um bairro residencial e turístico na orla sul de João Pessoa, Paraíba. Estamos a poucos quarteirões da Praia de Cabo Branco e do Ponto de Seixas — o ponto mais oriental das Américas. O endereço facilita o acesso tanto para moradores do bairro quanto para quem vem de outras partes da cidade.
Para serviços de catering e buffet externo, atendemos João Pessoa e municípios costeiros próximos, como Cabedelo, Lucena e Conde. Consulte disponibilidade para outros destinos.
Endereço: Avenida Cabo Branco, 3106 – Cabo Branco, João Pessoa – PB, 58045-010, Brasil
Visitar ou entrar em contato →Quem prepara tudo
Cozinheira-chefe
Especialista em culinária nordestina com mais de quinze anos de prática. Coordena o cardápio do restaurante, conduz as aulas de culinária e define os menus dos eventos de catering.
Coordenador de eventos
Responsável pelo planejamento e execução dos buffets e catering. Gerencia equipe, fornecedores, louças e logística do evento — da reunião inicial até a limpeza após a festa.
Auxiliares de cozinha
Uma equipe fixa de três auxiliares acompanha as aulas e os eventos maiores. Todos têm experiência em cozinha nordestina e passaram por treinamento interno antes de trabalhar em eventos com convidados.
Nossa forma de trabalhar
Preparação com antecedência
Para cada evento, alinhamos o cardápio e os detalhes com antecedência. Compras de ingredientes frescos são feitas na véspera — não trabalhamos com estoque antigo.
Pontualidade e organização
Nossa equipe chega com tempo suficiente para montar tudo antes do início do evento ou da aula. Atrasos acontecem, mas tratamos de avisá-lo com antecedência quando surgem imprevistos.
Comunicação direta
Todas as mensagens recebidas de segunda a sexta, entre 10h e 19h, têm resposta em até um dia útil. Preferimos clareza nos combinados a promessas vagas — se algo não for possível, dizemos antes de confirmar.
Quer conhecer o espaço ou reservar um serviço? Entre em contato — respondemos em até um dia útil.